Description
Un four qualité professionnelle chez vous
Une qualité professionnelle synonyme de tradition et d’authenticité, des matières naturelles et une philosophie soucieuse de l’environnement
Une parfaite isolation thermique
À l’intérieur du four, la terre cuite réfractaire de 35 mm garantit une qualité supérieure et une meilleure rétention de la chaleur. L’isolation est réalisée avec une fibre biosoluble en deux couches, assurant une isolation thermique efficace tout en étant respectueuse de l’environnement.
Deux finitions possibles
Façade : En Acier thermolaqué ou Alu thermolaqué
Capot : alu ou inox
Des cuissons rapides !
Le four bénéficie d’une parfaite inertie thermique et conserve la chaleur de manière optimale. En atteignant une température de cuisson maximale en seulement 45 minutes, il permet des temps de cuisson des pizzas rapides, généralement entre 90 et 120 secondes, pour obtenir une cuisson parfaite et uniforme.
Cuisson des pizzas et bien d’autres plats encore !
Préparez vos petits plats en avance et placez-les au fur à et à mesure. Ils cuiront lentement et vous permettront d’optimiser vos cuissons.
Accessoires inclus avec votre four
Votre four est livré avec un kit de montage comprenant un QR code pour vous accompagner en vidéo. Le montage est simple et peut être réalisé par deux personnes, il suffit de placer les carreaux de terre cuite dans la structure en acier.
Un support en inox
Pour démarrer votre feu
Un râteau brosse
Pour repousser le bois et les cendres en toute sécurité
Une pelle à pizza
pour enfourner vos préparations
Une porte en inox avec poignée bois
Un tuyau d’évacuation des fumées
Inox ou acier noir mat
Poignées latérales en inox
Pour déplacer votre four et accrocher vos ustensiles sur le côté
Roulettes en caoutchouc ou acier
Pour déplacer votre four sans rayer vos sols
CUISINEZ COMME UN CHEF AVEC NOS USTENSILES
UN FOUR SUR REMORQUE POUR VOS ÉVÈNEMENTS
La location, une solution idéale
Donnez une touche conviviale et originale à vos évènements avec notre four sur remorque ! Montés directement sur une remorque, ils s’installent facilement et s’intègrent à tous les lieux. Vous pourrez cuire des pizzas mais également des spécialités régionales comme les fouaces, pains, quiches et tartes au feu de bois.